torstai 28. maaliskuuta 2013

Kiirastorstai

Aamulla lämmitin leivinuunin, laitoin leipätaikinan nousemaan, samoin pizataikinan. Tomaattipyre oli loppunut, joten oli pakko tyytyä ketsuppiin. Hienonsin kuitenkin morttelissa kuivattua paprikaa vähän terästyksesksi joukkoon, pelkkä ketsuppi tuntuu niin pliisulta.
Jääkaapissa oli eilinen makarooni-jauhelihamössö ja sen päätin jalostaa makaroniilaatikoksi. Minulla on pieniä, ehkä 3-4dl, jotka voitelin. Voilla tietysti. Sitten rikoin kananmunan kulhoon ja lisäsin kermaa ja ripauksen suolaa. Makaroonimössö vuokiin ja munakermat perään ja päälle vielä nokare voita. Pizan paistuttua laitoin makaroonilaatikot uuniin.
Sillä välin leivät olivat nousseet ja sain laittaa leivät paistumaan makaroonilaatikon jälkeen. Leipien paistuessa tein vielä kakkutaikinan. Sellainen ota-mitä-kaapissa-on kuivakakku. Nyt oli tummunut banaani, vähän sulaneita mustikoita, aprikoosipussin loppu ja tummaa suklaata rouhittuna. Siinä mausteet. Huomenna teen kuorrutuksen lopusta suklaasta.
Aurinko paistoi koko päivän ja vaikka maassa on paksu lumimatto niin mittari näytti lämpöasteita. Päätin käyttää lämmöt hyödyksi ja pesin ikkunat ilta-auringon puolelta. Nyt niistä näkee taas läpi. Pitänee pestä nuo etelänkin puolen ikkunat lähipäivinä, jos lämpöä riittää.
Nyt on kuitenkin hyvä mieli kun on saanut paljon näkyvää aikaiseksi. Toivotaan hyvää pääsiäistä!